Wykład Ludmiły Kopycińskiej

Wykład Ludmiły Kopycińskiej 
65LAT PRZEDSIĘBIORSTWA POŁOWÓW DALEKOMORSKICH i USŁUG RYBACKICH „GRYF” w  SZCZECINIE

Swoje początki w branży rybnej firma rozpoczęła 19 kwietnia 1957 r., kiedy to Ministerstwo Żeglugi utworzyło pierwsze w historii Szczecina Przedsiębiorstwo Połowów Dalekomorskich i Usług Rybackich Gryf (PPDiUR "Gryf"). W swojej 65-letniejhistorii przedsiębiorstwo zajmowało się połowami dalekomorskimi, przetwórstwem rybnym, jak również świadczyło usługi chłodnicze w zakresie magazynowania oraz przeładunku towarów. Ponadto flota pomocnicza będąc przez pewien czas w strukturach PPDiUR „Gryf” dostarczała trawlerom na łowiskach w różnych rejonach świata różnorodne zaopatrzenie, m.in. paliwo, wodę, opakowania dla produkcji realizowanej na statkach łowczych i świadczyła usługi w zakresie odbioru od trawlerów ich produkcji w postaci kartonów z rybą mrożoną i mączkę rybną w workach. Przedsiębiorstwo wprowadziło na rynek wiele znanych i uznanych produktów spożywczych na bazie ryb, w tym popularny do dziś „Paprykarz szczeciński”. Przez lata firma rozwijała swoją działalność, stając się ważnym elementem w sektorze gospodarki morskiej i przetwórstwa rybnego w regionie. Jak układały się losy tego przedsiębiorstwa będzie można dowiedzieć się podczas prelekcji.